مٌجتُمِعُ وهٌــٍمًٍ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مجتمع وهم
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  كيفية عمل السمك المزين بالخضار

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وردة البستان




المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 15/07/2013

 كيفية عمل السمك المزين بالخضار  Empty
مُساهمةموضوع: كيفية عمل السمك المزين بالخضار     كيفية عمل السمك المزين بالخضار  Emptyالخميس يوليو 18, 2013 9:32 pm


سمكة لقز وزنها كيلوغرامان

3 إلى 4 حبات بندورة مقطعة إلى شرائح

بصلة متوسطة مفرومة

رأس فليفلة أحمر ورأس فليفلة أخضر، مفرومان

رأس فليفلة أحمر حريف ورأس فليفلة أخضر حريف، مفرومان ناعماً

رأسا بندورة مفرومان ناعماً

ملعقة طعام معجون فلفل

ملعقة طعام معجون بندورة

ربع باقة أوراق كزبرة مفرومة

ربع باقة بقدونس مفرومة

ملح وبهار حسب الذوق

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف كوب زيت زيتون

ليمونتان مقطعتان إلى شرائح






 كيفية عمل السمك المزين بالخضار  Img_1334051317_766






تنظف سمكة اللقز وتقشر وتغسل ثم تجفف من الداخل بمحرمة ورقية.



يرش الملح والبهار الأبيض على السمكة وتوضع شرائح الليمون في بطنها.



تدهن السمكة بربع كوب من زيت الزيتون ثم تلف بورقة بارشمان وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج وتصبح طرية على اللمس.



تخرج السمكة من الفرن وينزع عنها ورق البارشمان وتقشر ثم تنقل إلى طبق زجاجي مقاوم للحرارة وتغطى بورق النايلون اللاصق ريثما يتم تحضير الصلصة.




الصلصة




يسخن ربع كوب من زيت الزيتون ويقلى البصل والثوم حتى يذبلا.



تضاف الفليفلة الحمراء والخضراء وكذلك الفليفلة الحريفة وبقية المكونات باستثناء شرائح البندورة والبقدونس والكزبرة.



تطفأ النار وتضاف الكزبرة والبقدونس.



تسكب الصلصة فوق السمكة المشوية.



تصف شرائح البندورة فوق السمكة وتعاد السمكة إلى الفرن أو إلى المصبع وتشوى من الأعلى لتنضج شرائح البندورة.



يقدم الطبق مع الأرز الأصفر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عازف الشوق




المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 14/07/2013

 كيفية عمل السمك المزين بالخضار  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل السمك المزين بالخضار     كيفية عمل السمك المزين بالخضار  Emptyالجمعة يوليو 19, 2013 3:08 am

يعطيك ربي الف مليون عافية

تحياتي لك ولشخصك الكريم

موضوع رآئع كروعتك

تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مفاهيم الذوق
Admin



المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 13/07/2013

 كيفية عمل السمك المزين بالخضار  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل السمك المزين بالخضار     كيفية عمل السمك المزين بالخضار  Emptyالجمعة يوليو 19, 2013 8:57 am

يعطيك ربي الف مليون عافية

موضوع رائع كروعتك

تحياتي لك ولشخصك الكريم

جعله في ميزان حسناتك يارب

دووووووم يارب هالابدآع والتميز

تسسسسسسسسسلم اياديك

الله لايحرمنا منك ومن مواضيعك الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wahm.ace.st
nader5




المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 22/07/2013

 كيفية عمل السمك المزين بالخضار  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل السمك المزين بالخضار     كيفية عمل السمك المزين بالخضار  Emptyالإثنين يوليو 22, 2013 8:51 am

جزاك لله كل خيرا
و جعله في ميزان حسناتك
تسلم اياديك المبدعة
و بانتظار كل جديدك
عن جد اعجبني الموضوع
و الف مليون تحية لك
علي هذا الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية عمل السمك المزين بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيفية عمل سمك بالخضار
» كيفية عمل السمك الزبيدي
» طريقة عمل الفريكة مع مرق السمك
» وصفة عمل صينية السمك المشوي
» كيفية عمل أزهار الكفتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مٌجتُمِعُ وهٌــٍمًٍ :: تألقَ : مجتمعْ / إجتماعيآتَ ! :: مآ أطيبهآ : مذآقَ آلتوت !-
انتقل الى: