طريقة عمل اللحم المبخر

إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
المقادير،
1 ونصف كيلو لحم + بصلتين مفرومتين
+ بهار وملح + زعفران + ثوم + بقدونس
ملعقة بودرة بابريكا+ دهن .
الطريقة ,
في اناء عميق نضع كل البهارات والبصل
والبقدونس والثوم … وندهن اللحم بها جيدا
ونتركه طول الليل في الثلاجة …
اليوم التالي نضعه في اناء خاص بالبخار
وفي الاناء السفلي نضع ماء ونتركه فوق النار
مدة ساعة ونصف
او الى ان يستوي اللحم وقدميه مع ملح وكمون.

يعطيك ربي الف مليون عافية

تحياتي لك ولشخصك الكريم

موضوع رآئع كروعتك

تقبل مروري

يعطيك ربي الف مليون عافية

موضوع رائع كروعتك

تحياتي لك ولشخصك الكريم

جعله في ميزان حسناتك يارب

دووووووم يارب هالابدآع والتميز

تسسسسسسسسسلم اياديك

الله لايحرمنا منك ومن مواضيعك الرائعة

جزاك لله كل خيرا
و جعله في ميزان حسناتك
تسلم اياديك المبدعة
و بانتظار كل جديدك
عن جد اعجبني الموضوع
و الف مليون تحية لك
علي هذا الموضوع