مٌجتُمِعُ وهٌــٍمًٍ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مجتمع وهم
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  فول بالكريمة والسجق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة البستان




المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 15/07/2013

 فول بالكريمة والسجق  Empty
مُساهمةموضوع: فول بالكريمة والسجق     فول بالكريمة والسجق  Emptyالأربعاء يوليو 24, 2013 5:18 am

 فول بالكريمة والسجق  961_Large8
فول بالكريمة والسجق
عزومة السحور تعطيك فرصة طيبة للاستمتاع بضيوفك.. كما انها تجعل ضيوفك ايضا يستمتعون بأطباقك الشهية بعد ان ارتوى عطشهم منذ ساعات الافطار.. اليك نقدم مجموعة من الاطباق الشهية التى يمكنك ان تختارى منها لدعوة السحور وسوف تلقى استحسان المدعويين.

فول بالكريمة والسجق
المقادير:
2 كوب فول مدمس
1 بصلة صغيرة
2 ملعقة زيت عباد شمس
4 اصابع سجق شرقى
ملح فلفل
ربع كوب بقدونس مفرى
للصوص الابيض:
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب لبن
ربع كوب كريمة لبانى
الطريقة:
< يرفع الزيت على النار وتحمر البصلة المفرية حتى يصبح لونها ذهبيا
< يقطع السجق الى حلقات ويضاف الى البصل ويقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج, وقد يحتاج الامر الى اضافة قليل من الماء.
< يضاف الفول الى السجق ويضاف الملح والفلفل ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق
< يضاف البقدونس ويقلب ويرفع الفول من على النار
< يجهز الصوص الابيض: يرفع الدقيق مع الزبدة على النار ويقلب حتى يصبح لونه عاجيا يضاف اللبن ويقلب الى ان يغلظ قوامه يتبل بالملح والفلفل تضاف الكريمة اللبانى.
< يصب الفول فى طاجن او بايركس وبصب عليه الصوص الابيض ويقلب ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة.
< يقدم الفول ساخنا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فول بالكريمة والسجق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مٌجتُمِعُ وهٌــٍمًٍ :: تألقَ : مجتمعْ / إجتماعيآتَ ! :: مآ أطيبهآ : مذآقَ آلتوت !-
انتقل الى: